設廚

(設廚, 设厨) 官家的廚房。 因常辦宴席， 故稱。

五代 孟昶 《韻會》卷二七： “又， 唐 制諸郡燕犒將吏謂之旬設， 今廳事謂設廳， 公廚曰設廚。”